1985 Alkmaar | Hoorn: ‘Brood’ – industrieel geproduceerd | ‘Thuisbakker’

http://www.videoarchief-hoorn.nl

In ‘De week van het brood’ laat deze broodspecial zien hoe het dagelijks brood tot stand komt. We bezoeken in Alkmaar meelmolen ‘Het Rode Hert’ en ‘Meelfabriek Alkmaar’, in Hoorn bakkerij ‘Otten’ en thuisbakker Jan Freesen om meer aan de weet te komen over brood.